Ich brauchte dafür zwei Updates. Erstmal ein neueres HBOOT:
http://android.clients.google.com/packages/ota/passion/d6096cac5e9f.signed-hboot‑0.35.0017.zip
und dann das eigentliche Gingerbread:
http://android.clients.google.com/packages/ota/passion/81304b2de707.signed-passion-GRI40-from-FRG83G.81304b2d.zip
Inzwischen gibt es die „Mutter aller Updates“ für Android 2.3.3 Gingerbread (Build GRI40) auf dem Nexus One – keinerlei Abhängigkeiten von Vorversion oder Carrier…
http://android.clients.google.com/packages/ota/passion/656099b119f8.signed-passion-ota-102588.656099b1.zip
Enjoy!